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Bebidas

Bebidas

80 horas

En este curso aprenderás el proceso de servicio de todo tipo de bebidas en barra y mesa, de acuerdo con las normas de servicio y los procedimientos de organización y control propios del bar-cafetería.

Bebidas y comidas rápidas en el bar

Bebidas y comidas rápidas en el bar

57 horas

Este curso enseñará cómo preparar, presentar y servir bebidas sencillas, además de preparar y presentar comidas rápidas según normas básicas de elaboración. Y por último, se aplicarán métodos sencillos de conservación, envasado y regeneración de comidas rápidas y géneros para su posterior consumo o distribución, siguiendo instrucciones o normas establecidas.

Cafetería y bar

Cafetería y bar

57 horas

Aprenderás a llevar a cabo diferentes técnicas en la preparación de cócteles, cafés, platos combinados, menús, etc. Para ello deberá tener en cuenta las normas de higiene propias en el ámbito de la hostelería, concretamente en bares y cafeterías.

Dirección en restauración

Dirección en restauración

830 horas

Curso de Maître

Equivale a certificado de profesionalidad HOTR0309.

Título oficial reconocido a nivel europeo y nacional.

Bajo convocatoria.  /  Pregúntanos para bonificarlo 100%.

Gestión de procesos de servicio en restauración

Gestión de procesos de servicio en restauración

610 horas

Curso de Maître

Equivale a certificado de profesionalidad HOTR0409.

Título oficial reconocido a nivel europeo y nacional.

Bajo convocatoria.  /  Pregúntanos para bonificarlo 100%.

Maître

Maître

80 horas

Esta acción formativa dotará al alumnado de las competencias necesarias para introducirse en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.

Operaciones básicas de restaurante y bar

Operaciones básicas de restaurante y bar

290 horas

Curso de Camarero

Equivale a certificado de profesionalidad HOTR0208.

Título oficial reconocido a nivel europeo y nacional.

Bajo convocatoria.  /  Pregúntanos para bonificarlo 100%.

Servicios de bar y cafetería

Servicios de bar y cafetería

640 horas

Curso de Camarero

Equivale a certificado de profesionalidad HOTR0508.

Título oficial reconocido a nivel europeo y nacional.

Bajo convocatoria.  /  Pregúntanos para bonificarlo 100%.

Sumillería

Sumillería

730 horas

Curso de Sumiller

Equivale a certificado de profesionalidad HOTR0209.

Título oficial reconocido a nivel europeo y nacional.

Bajo convocatoria.  /  Pregúntanos para bonificarlo 100%.