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ESCUELA

Almacén y economato

Certificados disponibles

Operaciones básicas de restaurante y bar (HTR0208)

Dirección y producción en cocina (HOTR0110)

Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)

Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

Dirección y producción en pastelería (HOTR0210)

Servicios de restaurante (HOTR0608)

Repostería (HOTR0509)

Servicios de bar y cafetería (HOTR0508)

Gestión de procesos de servicio en restauración (HOTR0409)

Cocina (HOTR0408)

Estos espacios para almacenar y simular el aprovisionamiento sirven para complementar los certificados de restaurante, bar y cocina.

  • Superficie: 20m2 + 24,20m2
  • Capacidad: 25 alumnos

Equipamiento

  • Estanterías
  • Cámara frigorífica.
  • Congelador en forma de armario.
  • Maquinaria de transporte de sillas y tableros.
  • Maquinaria de transporte de bebidas.

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