Normas de protocolo en hostelería

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En este curso podrás analizar la normativa sobre el protocolo, con su grado de necesidad e implantación en hostelería relacionado con el tratamiento de las personas. Reconocerás las normas básicas de indumentaria y comportamiento, organizarás el protocolo de actos y eventos de acuerdo con las normas básicas.

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Lead Curso

Descripción

Curso de Protocolo

En este curso podrás analizar la normativa vigente sobre el tema, considerando su grado de necesidad e implantación en hostelería. También lo ejecutarás relacionándolo con el tratamiento de las personas. También, reconocerás las normas básicas de indumentaria y comportamiento en el sector hostelero. Organizarás actos y eventos de acuerdo con las normas básicas. Aprenderás a tratar personas, ya sea personal interno de la propia empresa, proveedores como clientes nuevos o de usual visita. Es importante saber también las normas de comportamiento ante cualquier anomalía que pueda suceder durante el servicio.

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Objetivos

  • Análisis de la normativa vigente sobre el protocolo, considerando su grado de necesidad e implantación en hostelería.
  • Normas básicas de indumentaria y comportamiento en el sector hostelero.
  • Organización de actos y eventos de acuerdo con las normas básicas.
  • Aprenderás a tratar personas (personal interno, proveedores y clientes).
  • Normas de comportamiento ante anomalías durante el servicio.

Contenidos

Temario del curso

1. PROTOCOLO Y TRATAMIENTOS DE PERSONAS

2. PROTOCOLO BÁSICO Y NORMAS DE COMPORTAMIENTO EN HOSTELERÍA

3. PROTOCOLO EN LA ORGANIZACIÓN DE EVENTOS

 

Profesor

Miguel Merchan Vázquez.

Tutor de Hostelería, Coaching, Dirección de equipos de trabajo y gestión del tiempo y Francés.

María Luisa García Rodríguez.

Tutora de Normas de Protocolo.